妻と4歳の子供と３人で、祝日のランチに「ビストロ 山．海．葉っぱ 」（以下「山海葉っぱ」）を訪れました。石川町駅から歩いてすぐ、アクセスもよく、本格フレンチを楽しめる家族でのお食事にぴったりのお店だと感じました。
店内の雰囲気と子連れ対応
近くであるにも関わらず、繁華街の喧騒から離れて落ち着いた、明るい雰囲気のお店です。肩ひじ張らず居心地がよく、温かみのあるビストロという佇まいでした。スタッフの方々も親切で、子ども用に椅子用のクッションを持ってきていくれました。小さなカップをお願いしたところ、あたたかく温めて出してくれて、子連れでも安心だなと感じました。こうした気配りは、家族で食事するにはとても嬉しいポイントです。
シェフの「気まぐれコース」と料理の満足度
私たちは、この日「気まぐれコース」をお願いしました。コース内容は、アミューズ、本日のサラダ、本日のスープ、メインは肉か魚料理を選べて、妻と私ともに肉料理を選びました。最後に本日のデザートとコーヒー／紅茶がつくという、2800円と一通りの品々を楽しめる上にリーズナブルなコースです。
前菜からメイン、付け合わせまで、彩りも美しく、美味しく、とても丁寧に作られているなと感じました。特に、野菜や魚介、肉、旬の食材をバランスよく使っていて、子どもから大人まで楽しめる内容だったと思います。
ランチコースでも、しっかりアミューズから始まります。一品一品とても手が込んでいます。
サラダには自家製ソースとパルメザンがかけられています。4歳の子供のことを考えて、母親のプレートにはコショウ抜きで出してくれました。
かぼちゃのスープーカプチーノ仕立てーは、とてもクリーミーでかぼちゃ本来の甘さが引き立ちます。
ここでも、子供のために取り分けのカップを持ってきてくれましたが、スープが冷えないようにちゃんとカップを温めておいてくれました。心遣いが嬉しいです。
メインはサルティンボッカという、豚肉と生ハムの重ね焼きです。こちらもお肉が柔らかく、ジューシーでした。
メインに合わせてグラスワインを一杯お願いしました。この時季はボジョレーヌーボーが700円で飲めました。
最後に、本日のデザート
クレームブリュレとエスプレッソ。表面はカリッと、中は甘くクリーミーでコーヒーに合います。
シェフのこと
山海葉っぱの料理を手がけるのは、オーナー兼シェフの 平尾正信 シェフ。インターコンチネンタル東京ベイ の統括料理長を務め、そのキャリアの中で南フランスなどで本格的な修行を重ねた経験があります。レッツエンジョイ東京+2INUMAG（イヌマグ） | すき、だから学ぶ 犬のウェブマガジン+2
「山の幸・海の幸・旬の野菜」という店名に込められたように、素材選びに妥協せず、旬の食材を活かす料理哲学を大切にしており、地元の三浦産の野菜なども取り入れているそうです。横浜フードラバーズ+1
また、「本格フレンチだけど堅苦しくなく、気軽に誰でも楽しめる “大衆フレンチ” を目指したい」という思いもあり、値段設定やお店の雰囲気にもその考えが反映されています。横浜フードラバーズ+1
その経験とこだわりがあるからこそ、今回いただいた料理のクオリティにも十分納得がいきました。
総評 — 家族・世代を問わずおすすめのビストロ
今回のランチで感じたのは、「本格的なフレンチを、気軽に、家族とともに楽しめるお店」ということ。落ち着いた雰囲気の中で、美味しく、かつ手の込んだ料理を、子どもにも安心して食べさせられるのはなかなか貴重だと思います。もしまた横浜近辺で家族ディナーやランチを考えるなら、迷わずここをまた選びたいと思いました。
お店の基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | ビストロ 山．海．葉っぱ |
| 電話番号 | 045-263-8201 ビストロ 山．海．葉っぱ+1 |
| 住所 | 神奈川県横浜市中区石川町3-104-2 プラザセレス石川3 ビストロ 山．海．葉っぱ+1 |
| 営業時間 | ランチ 11:30〜15:00（L.O.14:30）、ディナー 17:30〜21:00（L.O.20:00） ビストロ 山．海．葉っぱ+1 |
| 定休日 | 水曜日（※月曜祝日の場合営業、その際は翌木曜休）※不定休あり 食べログ+1 |
| 公式サイト／予約ページ | ホームページ https://yamaumihappa.gorp.jp/（ネット予約可） ビストロ 山．海．葉っぱ+1 |
※訪問時の情報および営業情報は、執筆時点（2025/11/22）のもので、今後変更される可能性があります。訪問の際は公式サイト等で最新情報をご確認ください。